格兰仕光波炉与微波炉的区别
1、加热方式不同
这可以说是光波炉和微波炉的最大区别了,两者在加热原理上的区别很大。
微波炉内部的烧烤管是磁控管,它是一种微波发生器,能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波,这种肉眼看不见的微波,能穿透食物达5cm深,并使食物中的水分子也随之运动,剧烈的运动产生了大量的热能,且微波是从内到外加热食物。
光波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管,铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。
2、适用范围不同
相对于微波炉而言,光波炉的适用范围更广,油饼、油条等油煎食品再加热;坚果食品再加热;小吃甜饼等食品再加热;肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌,一般都只能用于熟食加热。
光波炉与微波炉的区别
1、工作原理不同
光波炉(又叫光波烤箱)主要通过红外线发热管和卤素管释放热能,以热辐射方式加热食物;微波炉则利用磁控管产生微波,使食物内的水分子剧烈振动摩擦生热,简单说,光波炉是“烤热”,微波炉是“震热”。
2、加热效果差异
微波炉加热快但易干燥,适合解冻、热剩饭等“快速任务”;光波炉加热更均匀,能实现类似烤箱的烘烤效果,比如烤鸡翅表皮酥脆、内里多汁,而微波炉容易让食物干硬。
3、适用场景区别
微波炉主打便利:热牛奶、速食、解冻肉类;
光波炉功能更全能:可烤红薯、做蛋挞、烘干水果片,甚至消毒餐具(需特定型号),但注意光波炉不能替代专业烤箱做复杂烘焙。
4、安全性与能耗
微波炉有辐射争议(合格产品可放心用),但需避免金属容器;
光波炉无微波辐射,但高温外壳需防烫伤。
耗电量对比:短时加热微波炉更省电,长时间烘烤光波炉耗电更高。
:租房党/懒人选微波炉够用,爱折腾美食选光波炉,预算充足可直接买“微烤一体机”!(加粗数据:微波炉均价200-500元,光波炉普遍400元以上)
相关问题解答
1、光波炉和微波炉加热原理有啥不同?
我查了资料发现,微波炉是靠磁控管发射微波,让食物里的水分子震动发热;而光波炉(比如格兰仕的)是微波+光波双管齐下,光波用石英管或卤素管发热,像“小太阳”一样红外线辐射加热,适合烤东西,简单说:微波炉“由内到外”,光波炉“内外夹击”!
2、光波炉能完全替代微波炉吗?
亲测不行!虽然光波炉功能更全(能烧烤、解冻、加热),但单纯热牛奶、剩菜的话,微波炉更快更省电,光波炉的烧烤模式倒是碾压普通微波炉,烤鸡翅能出脆皮,微波炉只能软趴趴的~
3、为啥有人说光波炉更健康?
网上争议挺大!支持的人说光波加热减少水分流失,食物口感更好;反对的认为辐射问题半斤八两,我个人觉得关键看用法:光波炉烤东西少油确实健康点,但微波炉只要不瞎用塑料盒,也没毛病!
4、买光波炉是不是更划算?
看需求!如果你爱折腾烧烤、烘焙(比如烤红薯、蛋挞),光波炉值回票价;如果只图热饭快,普通微波炉便宜一半,PS:格兰仕有些型号可以一键切换,贵点但省空间,适合租房党~
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